Mazurki odczarowane
Pierwszy dzień wiosny w GOKu upłynął słodko i aromatycznie. Odbyły się warsztaty pieczenia Mazurków Wielkanocnych. Zebrane panie miały okazje zapoznać się z pomysłami na nowoczesne świąteczne wypieki, tak bardzo różne od tych znanych i często nielubianych. W trakcie warsztatów przygotowano aż 7 rodzajów mazurków, a wśród nich pomarańczowy, chałwowy, daktylowy czy ajerkoniakowo-porzeczkowy. Nie obyło się również bez wymyślnego dekorowania, do którego używane były bakalie, płynna czekolada czy pokruszone bezy. Wszystkie uczestniczki opuściły GOK z garścią inspiracji, zadowolone i rozsmakowane. Mamy nadzieję, że nasze starania zapoczątkują falę powrotów do tradycji mazurkowych, które przecież tak pięknie wzbogacają świąteczne stoły.
Paulina Blatkiewicz